Koud buffet I

Onderstaande buffet wordt opgemaakt op spiegels en op een smakelijke wijze aan u gepresenteerd.

  • Rundvleessalade gegarneerd met asperges met ambachtelijke achterham, gerookte kipfilet, gepekelde varkensfilet, gerookte ham met meloen en gevulde eitjes.
  • Zalmsalade gegarneerd met nieuwe haring, Noorse garnalen, krab, tonijn, meloen en gevulde tomaatjes.

Het bovenstaande wordt aangevuld met diverse soorten rauwkost en fruitsoorten, stokbrood, kruidenboter, tropicalsalade, en twee koude sauzen.