Koud & Warm Buffet Nieuwe Stijl II

Categorieën: , , .

Koud & Warm Buffet Nieuwe Stijl II (€ 33,75 per persoon)

€ 33,75 excl. 6% btw

  • Extra Service

    Wij leveren dit als extra service. Gaarne deze schoon retour. Het bestek, borden ongewassen retour mag ook, hiervoor zullen wij € 1,25 per persoon verrekenen.

    • 0 €
    • 0 €
    • 0 €

Productbeschrijving

De visie van Partyservice in Stijl gaat verder dan alleen catering. Hiermee bedoelen ze dat ze ook dit jaar zorg uit de handen van de klant willen nemen. Koud & warm buffetten bestaan uit koude gerechten opgemaakt op spiegels en warme gerechten die u in chafingdishes meekrijgt.

Koud & Warm Buffet Nieuwe Stijl II (€ 33,75 per persoon)

  • Koude gerechten:
    • Carpaccio van Ossenhaas, gegarneerd met pijnboompitten, rucolasla, parmezaanse kaas en een dressing van basilicum.
    • Carpaccio van gerookte zalm met een limoenmayonaise en kappertjes, Hollandse garnalen met een romige cocktailsaus.
    • Truffelfilet met een salade van shiitake.
    • Pastasalade met gebakken katenspek en knoflook.
    • Gamba’s met een groene jalapenosaus en koriander.
    • Gerookte palingfilet op een bedje van zeewier.
    • Groene asperges ingerold in licht gerookte achterham.
    • Gerookte kipfilet met truffelmayonaise.
    • Vers gestoofde zalmforel.
    • Salade van Noorse garnalen, zalmsalade en een salade van krab.
    • Gevulde eitjes, gevulde tomaatjes en gevulde komkommer met daarbij meloen, ananas en andere fruitsoorten.
    • Stokbrood, kruidenboter, cocktailsaus en remouladesaus.
  • Warme gerechten:
    • Huis gepekelde runder entrecote met een peperroomsaus.
    • Lamsstoofschotel met een rijkelijk garnituur.
    • Tongrolletjes gevuld met verse zalm en een lichte kreeftesaus.
    • Quiche van verse groente, en een puree van pastinaak.

Reviews

Er zijn nog geen beoordelingen.

Schrijf als eerste een beoordeling “Koud & Warm Buffet Nieuwe Stijl II”